пн, 23 дек.
08:25
Александровск-Сахалинский
-11 °С,
Еда вместо солнца: лучший продукт с витамином D
Дефицит витамина D после зимы наблюдается у многих людей. Поэтому главным весенним продуктом является печень трески, в которой содержится рекордное количество «солнечного» вещества. Об этом сообщает Telegram-канал «Будем здоровы».
«В составе этого продукта должно быть только три компонента: кусочки печени, соль и пряности. Допускается отсутствие последнего ингредиента, но никаких других добавок быть не должно», — отмечают эксперты.
По концентрации полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА-3 печень трески превосходит мясо красных и белых рыб. Это богатый источник рыбьего жира, который особенно незаменим поздней осенью, зимой и ранней весной, когда организм испытывает вирусную нагрузку.