Хрустящие и сочные: лучший рецепт домашних наггетсов

Ингредиенты: 

• куриное филе — 500 г;
• панировочные сухари — 100 г;
• специи по вкусу.

Для кляра: 

• мука — 50 г;
• кукурузный крахмал — 20 г;
• разрыхлитель — 5 г;
• вода — 50 мл;
• соль, растительное масло.

Способ приготовления: 

1. Куриное филе нарезаем кубиками и перемалываем блендером, добавляем любимые специи. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.

2. Смазываем руки растительным маслом и формируем наггетсы. Затем обваливаем их в панировочных сухарях. 

3. Хорошо разогреваем масло и обмакиваем наггетсы в кляре. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!