Новые правила для производителей энергетиков
Обновленный ГОСТ на тонизирующие и энергетические напитки вступит в силу в России с 1 января 2027 года. Как сообщили в Росстандарте, новые правила призваны сделать рынок нее, а здоровье потребителей – главным приоритетом.
Важное нововведение – жесткое ограничение «ударной дозы». Теперь общее содержание всех тонизирующих компонентов (за исключением кофеина) в одной банке не должно превышать 50% суточной нормы.
«Цель нового стандарта – не увеличить «ударную дозу» бодрости, а сделать ее безопаснее и разнообразнее, – подчеркнула доцент кафедры пищевых технологий РЭУ им. Г.В.Плеханова Елена Мясникова. – ГОСТ не разрешает повышать содержание тонизирующих веществ, а наоборот, строго его лимитирует».
Кроме того, новые правила внесут ясность и в маркировку. Если раньше «энергетиком» можно было назвать почти любой бодрящий напиток, то теперь это слово придется заслужить. Производители, выпускающие продукты с низким содержанием сахара (менее 10% сухих веществ), больше не смогут использовать приставку «энергетический». Это ставит заслон маркетинговым уловкам и делает выбор потребителя осознанным.
Впрочем, новые правила не только ограничивают, но и расширяют горизонты. В обновленный ГОСТ впервые включен обширный список природных адаптогенов, которые теперь официально разрешены к использованию. В банках с бодрящим эффектом могут появиться женьшень, элеутерококк, родиола розовая, лимонник, левзея и даже мате. Эти растения, традиционно используемые в народной медицине, по словам экспертов, содержат комплексы активных веществ, мягко стимулирующих нервную систему, что открывает путь к созданию более натуральных рецептур.