Ленивый пирог «3 стакана»: справится любая хозяйка

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан.
• Манная крупа — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Красных яблок — 1 кг.
• Лимон — 1 шт.
• Корица — 1 ч.
• Разрыхлитель — 10 гр.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте манную крупу, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
2. Тертые яблоки натрите на крупной терке.
3. Натрите лимон на мелкой терке до получения цедры.
4. Выжмите сок из половины лимона и смешайте его с корицей.
5. Смешайте лимонный сок с цедрой и тертыми яблоками.
6. Разделите сыпучую смесь на три части. Посыпьте первой частью дно формы для выпечки.
7. Наложите сверху слой тертых яблок, затем — второй слой сухой смеси. Повторите процесс с оставшимися яблоками и смесью.
8. Поверхность пирога посыпьте тертым замороженным сливочным маслом.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
10. Нарежьте пирог на кусочки после остывания.

Приятного аппетита!